Їжа для мозку: їжа, яка може зробити нас розумнішими

Краса, як відомо, має бути не тільки зовні, але і всередині. Та й сама по собі зовнішня краса безпосередньо залежить від правильного функціонування мозку і всього організму. І на допомогу знову приходить правильне харчування.

Так, ваш рівень вашого інтелекту прямо залежить від того, що ви їсте. Безліч, здавалося б, звичайних продуктів здатні значно поліпшити роботу вашого мозку. Які саме продукти? Про це і поговоримо в сьогоднішньому матеріалі.

Які речовини живлять наш мозок і як це працює

Мозок становить всього 2% від загальної маси людського тіла. Однак, цілих 20% енергії, що отримується з їжі, споживає саме він. Ми вже знаємо, що, наприклад, для здорового травлення потрібна клітковина і вітаміни групи B. Так ось, у мозку теж є своє паливо.

Для роботи мозку потрібні такі речовини:

  • поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6;
  • дофамін;
  • норадреналін;
  • серотонін;
  • ацетилхолін;
  • гамма-амінокислоти;
  • глюкоза;
  • антиоксиданти;
  • фосфор;
  • і багато інших.

Всі ці речовини можна отримати з найбільш звичайних харчових продуктів. Звичайно ж, важливо не забувати про дотримання балансу, адже перестаратися дуже легко, і на користь це не піде.

Розробляючи дегустаційні і основні набори BrainFood, наші дієтологи ретельно розраховують дозування кожного елемента і кількість кожного продукту в денному раціоні. Зробити це самостійно буде набагато складніше, знадобиться консультація дієтолога.

«Розумні» продукти: що це таке і «з чим його їдять»

Все геніальне, як відомо, просто. Щоб підживити свій мозок, не потрібно викручуватися або шукати щось надзвичайне. Необхідні речовини містяться в багатьох продуктах, які, можливо, прямо зараз лежать у вашому холодильнику.

Які продукти лідирують?

  • Ягоди і сухофрукти – чорниця, курага, фініки, лохина, чорнослив.
  • Горіхи і насіння – мигдаль, волоський горіх, Чіа, насіння гарбуза, кешью.
  • Злаки і крупи – гречана і вівсяна крупи, киноа, ячмінь, рис.
  • Риба і яєчні жовтки.

Найбільш ефективні і смачні продукти зі списку лідерів в оптимальній кількості ми включили в набори BrainFood, заздалегідь склавши раціон, корисний для всього організму.

Існують продукти, які навпаки заважають мозку і їх варто уникати: трансжири і швидкі вуглеводи лише погіршують розумову діяльність. Тому, якщо відчуваєте, що вам потрібна глюкоза, зачерпніть її з ягід і сухофруктів, а не з шоколадного батончика, склад якої буквально рясніє від важких жирів і синтетичних добавок.

Пам’ятайте, наш організм – це один цілісний механізм. Тому дбати про нього теж потрібно комплексно. Правильне харчування, режим дня, здорові фізичні навантаження – все це одна система, яка поліпшить ваше самопочуття, зовнішній вигляд і емоційний стан.

Живіть і їжте усвідомлено! Це вже буде успіхом.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *